Comment bien choisir ses couteaux en ligne ?

Comment bien choisir ses couteaux en ligne ?

Pour découper volaille, viandes, légumes et fruits : les couteaux de cuisine sont un matériel de cuisine essentiels au cuisinier amateur comme aux professionnels ! Que vous préfériez la coutellerie artisanale ou les modèles de grande distribution, vous trouverez de nombreux modèles de couteaux de cuisine en ligne. Vous pouvez facilement trouver un bon site de vente de produits Arts de la table en vous fiant aux avis clients en ligne.

Les familles de couteaux

En matière de couteaux il existe bien évidemment les couteaux de cuisine mais également la famille des couteaux de table pour la dégustation de vos plats à table.

Les couverts :

  • Couteau de table : ce couteau allié incontournable de la fourchette de table est utilisé pour manger à table à manger pour découper les aliments présents dans l’assiette en parts plus digestibles.
  • Couteau à poisson : ces couteaux sont spécialement conçus pour savourer les poissons et à séparer  les arêtes de la chair sans justement abîmer cette chair si délicate. Ces ustensiles ergonomiques prennent souvent la forme d’une petite spatule plate au bout pointu.
  • Couteau à steak : ce couteau à lame étroite a été spécialement étudié pour découper la viande crue et cuite à table. Vous en trouverez un grand nombre sur le marché à l’esthétisme varié : monobloc tout inox, avec manche en bois ou encore plastique.

Les couteaux de cuisine

  • Couteau chef : véritable couteau de cuisine caméléon, cet ustensile fait entre 25-30 cm et peut être utilisé pour pratiquement toutes les taches en cuisine – émincer, ciseler ou encore hacher.
  • Couteau office : ce couteau aussi appelé couteau à légumes est doté d’une lame entre 7-11 cm.
  • Couteau Santoku : ce couteau droit très proche du couteau de chef fait une longueur entre 10 à 20 cm. Elle permet aussi bien de découper aussi bien les légumes que les viandes ou le poisson. Comme le nom ‘san’ qui veut dire trois l’indique il permet trois découpes : hacher, ciseler et émincer.
  • Couteau économe : ce couteau ergonomique doté d’une double lame permet d’éplucher avec facilité fruits et légumes.
  • Couteau à pain : ce couteau a une lame dentelée qui permet de découper aussi bien les pains durs que les pains à croûte molle.
  • Couteau à filet : ces couteaux ultra pratiques sont dotés d’une lame mince et flexible idéal pour lever les filets de poisson tels que le filet de sole.
  • Couteau à désosser : avec sa lame fine et mince, ce couteau a été bien pensé pour séparer les os de la viande.

Achetez vos couteaux de cuisine en ligne !

Couteaux en acier inoxydable qui dureront pendant des années ou encore couteau vintage avec manche en bois de cerf. Vous pourrez facilement faire un comparatif du rapport qualité-prix de plusieurs spécialistes de la coutellerie avant de faire votre choix tout en commandant du confort de votre maison – idéal en ces temps de COVID ! Venez sans plus tarder découvrir une large sélection de couteaux de table ou de cuisine ergonomiques en ligne !